Ingredients

• 3 eggs
• 350 gr flour
• 240 ml molasses
• 110 gr brown sugar
• 95 gr shortening
• 85 gr raisins
• 60 ml orange juice
• 60 gr brandy
• 12 gr orange rind
• 5 ml soda
• 3 gr cinnamon
• 2 gr mace
• 2 gr nutmeg
• 1 gr salt